Las Bodegas de Mendoza

Bin wieder mal über die Anden gefahren; von Viña del Mar (Chile) nach Mendoza (Argentinien).
Mendoza ist Ausgangpukt für Bergsteiger bzw. "Hochandintrekker", die den Aconcagua besteigen wollen (höchster Berg Amerikas, 6.962,97 m - ps: ein Schweizer war als Erster oben, anno 1897).
Neben Bergsteigen bietet Mendoza volles Touri-Programm: Trekking, Rafting, Cabalgatas, Gleitschirmfliegen und Touren durch die zahlreichen Bodegas.

Da ich nur wenige Tage Zeit hatte entschied ich mich für Ausspannen und Bodegas. Auf einer Cabalgata war ich schon und den Rest spar ich mir aus Kostengründen für Bolivien auf ;-)
Die ganztägige Bodegatour umfasste den Besuch von 5 Bodegas, einer Olivenoelfabrik, einer kleinen Likörfabrik sowie der Besichtigung einer Schokoladenproduktion.
Nun, die Bodegas aus Argentinien kämpfen ja bekanntlich mit dem Imagewechsel vom Billigfusel zum Qualitätswein. Alle wollen weniger, dafür besseren Wein produzieren und diesen zu teureren Preisen ins Ausland verkaufen. In Argentinien wird ca. 80% der Weinproduktion zu Retail Preisen unter 5 Franken pro Flasche verkauft. Die Qualität ist auch entsprechend...
Angefangen hat die Tour bei Fabre Montmayou, mit der Erklärung des ganzen Herstellungsprozesses und einer anschliessenden "Degustation": Junger, säuerlicher Malbec aus Wassergläsern. Die meisten haben das Glas ausgetrunken! Ich war geschockt! Soll wohl eine Trinktour werden...
Nieto Senetiner ist erwähnenswert: Wunderschöner Landsitz, sehr "aufgeräumt" und gut organisiert. Degustation im Garten mit Degustationsgläsern und weissem Tischtuch, um die Farbe des Weins auch beurteilen zu können. Comme il faut!
Die Bodega wurde von Immigranten gegründet und in den 80er Jahren von einer der reichsten Familien Argentiniens gekauft. Sie haben ein "kleines Häuschen" (mit Pool, Tennisplatz, etc.) auf dem Areal und zeigen sich gelegentlich.



Die Bodega Weinert wäre bekannt für ihren Malbec „Estrella“ JG 1977 (300 Peso je Flasche, ca. CHF 150.- in der CH für den selben Preis zu haben). Leider gabs auch hier nur eine Wasserglas-Degustation ihres Billigfusels. Schade.
Langarde produziert unter Anderem "Champenoise". Leider gabs den nicht zu Degustieren sondern wieder Fusel :-((
Bild: Champenoise Produktion Langarde






Die Likörproduktion von Historias & Sabores erfolgt ausschliesslich von Hand und in kleinen Mengen. Der italienische Familienbetrieb produziert ausserdem Marmelade und Schokolade. Ebenfalls von Hand und nach Rezept der Vorfahren. Ziemlich viele exotische Sorten...




Als letztes tilt es noch die Bodega La Rural (San Felipe) zu erwähnen. Nicht für den Chardonnay, der uns (einmal mehr) in Wassergläsern aufgetischt wurde, sondern für das Museo del Vino. Die Sammlung umfasst einige Tausend Exponate von anno dazumal. Als die Trauben noch in einer Wanne aus Kuhfell mit den Füssen gestapft wurden und der Wein in Fässern zum Markt gekarrt wurde, um ihn dort in die Gefässe der Käufer abzufüllen.